Krydderier fra det vestlige Indien
Mere informationGRATIS FORSENDELSE OVER 500 KR | GRATIS PRØVER MED ORDREN | LEVERINGSTID 2-3 ARBEJDSDAGE
FRI FRAGT OVER 500 KR.
GRATIS PRØVER MED BESTILLINGEN
LEVERINGSTID 1-2 ARBEJDSDAGE
Vinden har rejst sig over Kerala. Langs Malabarkysten udfolder Alleppeys backwaters sig i laguner og kanaler, der strækker sig over Vembanad-søen. Ombord på en traditionel kettuvallam, som engang var en fiskerbåd af kokos og tømmer, går rejsen langsomt, som om den var suspenderet i tiden.
Rundt om rismarkerne står papaya- og mangotræer side om side med kokospalmer, der er pakket ind i peberranker, hvis ranker snor sig om de beskyttende stammer. Man får et glimt af de mørke bær, det sorte guld, der er blevet handlet med i århundreder via havnen i Kochi.
Spicy Road hylder krydderierne fra det vestlige Indien: peber i topnoterne, vanilje og røgelse i hjertet, hvilende på en varm, træagtig base.
INGREDIENSER
Topnoter: Peber, nellikeblad
Varme noter: Røgelse, vanilje
Basisnoter: Cedertræ, Akigalawood, Georgywood