Encore du Temps

Extrait de Parfum

Encore du temps er en kærlighedsdedikation, det er en blomst, der er faldet ned i en kop te.
Det var en rejse til Laos, der fik mig til at forstå den tidløse kærlighed mellem to mennesker, og som gav mig lyst til at fortælle jer om denne rejse. Til et sted, hvor tiden er en sindstilstand, hvor alt går tabt i et smil. Som en langsom sort-hvid film, som visse øjeblikke i livet. Teen syntes aldrig at slutte, mens den lille osmanthusblomst svævede mellem koppens hvirvler.

Det var bare kærlighed, og vi ønskede, at vi stadig havde tid til at opleve det øjeblik i vores liv, mens vi sad på terrassen i et historisk hus fra kolonitiden i Luang Prabang. Derfra forsvandt vores blik til floden. En blid og delikat åbning, kærlig siden de første dufttrin, en blid note af bergamot og mandarin åbner vejen til hjertet, et hvidt lærred drysset med grøn te, hvorpå der hviler osmanthus: varm, vellystig og frugtagtig, det samme lærred, hvorpå der hviler poesien i champacablomsten, i dens asiatiske dufte føler jeg mit elskede Asien og gåturene i skovene, ved siden af dem er den store magnolia en dedikation.

I baggrunden fortæller sødmen fra Benzoin fra Laos, omsorgen fra Sandeltræ og minderne fra Mate en delikat slutning. Osmanthus vokser i dag i vores have og giver os en velduftende og delikat blomstring om efteråret. På efterårsaftener, når jeg går forbi, fører dens frugtagtige duft mig tilbage til Laos, Indokina. Den minder mig om den følelse, jeg hver dag har for den kvinde, jeg elsker. Jeg vil gerne have mere tid igen, og igen, og igen....

Ingredienser

Noter: Bergamot, mandarin, osmanthus, te, maté, champaca, magnolia, sandeltræ, benzoe